À l’approche de Pâques, les chocolatiers entrent dans une véritable course contre-la-montre. Entre pression logistique, afflux massif de clients et créations spectaculaires, cette période cruciale ne laisse aucune place à l’improvisation. À Paris, Patrick Roger, maître chocolatier reconnu pour son exigence et son univers artistique, explique sur l’émission “Pascal Praud et vous” que chaque détail compte.
©2020 France Alerte
Vous avez choisi de refuser le consentement des cookies. Ce site totalement gratuit depuis sa création et a pour vocation de le rester. En nous empêchant de diffuser de la publicité ciblée, vous ne permettez plus au site de vivre.
Nous vous proposons donc de revoir votre choix et d'accepter les cookies en cliquant ici afin de reprendre une navigation adaptée.
Merci à vous
