Les PFAS, également connus sous le nom de “polluants éternels”, représentent un défi environnemental majeur en raison de leur persistance dans l’environnement et de la difficulté à les remplacer. Ces substances chimiques, présentes dans de nombreux produits du quotidien, s’accumulent lentement dans l’air, l’eau, le sol, et dans le corps humain. Leur impact sur la santé reste encore largement incertain, mais les risques sont jugés préoccupants.